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鸡胗

 

          鸡胗含有丰富的营养元素,每100g的鸡胗含有118.00大卡的热量,4g的碳水化合物,2.8g的脂肪,19.2g的蛋白质,36mg的纤维素,0.87mg的维生素C,0.04mg的胡萝卜素以及各种微量元素。

     据《本草纲目》记载,鸡胗具有健胃消食,帮助消化,治食积胀满,呕吐反胃、泻痢以及利便、除热解烦的功能。具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能,从而加快肠胃的排空速度的作用。

    鸡胗同时也是补铁的*食品,对于缺铁的人士来说是一个很好地选择。

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